Slané máslové sušenky

• 200 g másla (např. farmářské od Tatry),
• 1 žloutek,
• 220 g hladké mouky,
• 60 g strouhaného parmazánu,
• 2 lžičky čerstvého tymiánu (jen lístečky),
• 2 stroužky česneku,
• sůl, pepř.

Dnes tu máme skvělou variantu pro ty z vás, co preferují slané mlsání. Jsou to slané máslové sušenky s parmazánem a bylinkami. Po sušenkách se zapráší raz-dva. Tak to zkuste taky, třeba kolegům můžete udělát radost :)

1. Změklé máslo vyšlehejte se žloutkem a potom do něj zamíchejte bylinky a prolisovaný česnek.
2. Přidejte mouku a parmazán a vypracujte hladké těsto, které dochuťte solí a pepřem podle vlastní chuti.
3. Těsto na 30 min uložte do lednice a potom z něj uždibujte stejně velké kousky, ze kterých tvarujte kuličky.
4. Kuličky mezi prsty rozmáčkněte na placičky a klaďte na plech vyložený pečícím papírem.
5. Každou placičku několikrát propíchejte špejlí nebo vidličkou.
6. Pečte na 180°C do růžova, což bude trvat asi 10 minut.
7. Hotové sušenky uchovávejte v uzavíratelné dóze.