KAKAOVÉ TYČINKY NA ZVEDNUTÍ NÁLADY

• 300 g hladké mouky
• 1 lžička kypřicího prášku
• 2 lžičky mleté skořice
• 80 g cukru moučka
• 4 lžíce tučného tvarohu ve vaničce Tatra
• 100 g farmářského másla Tatra
• 2 lžíce Pikaa
• 1 vejce
• špetka soli

Na ozdobu:

• 100 g čokolády
• kousek másla dle potřeby
• lyofilizované ovoce

1. V míse smíchejte nejprve sypké suroviny, tedy mouku s kypřicím práškem, cukr, skořici a špetku soli.
2. Poté přidejte tvaroh, Pikao, vejce a nakrájené studené máslo. Spojte v těsto, zabalte do potravinářské fólie a nechte vychladit alespoň 1 hodinu.
3. Těsto vyválejte, nakrájejte na tenké proužky a lehce poválejte, ať se zakulatí. Skládejte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 5–10 minut.
4. V misce rozpusťte čokoládu – v mikrovlnce nebo ve vodní lázni. Pokud by byla příliš hustá, vmíchejte kousek másla. Vychladlé tyčinky ještě na plechu nebo na mřížce polijte čokoládou a ozdobte rozmixovaným lyofilizovaným ovocem.